※ [本文轉錄自 Food 看板 #1brqZxQ2 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 基隆沖繩 MSC榮耀號 單點式主餐廳菜色紀 時間: Thu Feb 22 21:15:37 2024 餐廳名稱：MSC榮耀號 消費時間：2024年/01月、02月 地址：基隆沖繩航線 每人平均價位：已包含在船票 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49208724 影片版 https://youtu.be/8CNaYM8hUEM?si=UBzEa69Iqd9HPEQ0 MSC Bellissima榮耀號就只有兩間免費餐廳，一間是Marketplace Buffet市集自助式餐廳 ，另一間則是單點(套餐)形式的主餐廳。 近期搭了兩趟榮耀號，記錄了滿完整的各時段菜單&菜色，這篇就來分享主餐廳菜色給大 家參考囉。 主餐廳提醒事項： 1.主餐廳會細分成三間，海王餐廳/櫻桃餐廳/燈塔餐廳，只是裝潢風格稍有差異，菜單都 是一樣的。 2.建議穿著較正式服裝，短褲拖鞋雖然也可以進入用餐，但會顯得與餐廳格格不入，自己 都會覺得很尷尬。 3.無限制點餐數量，不浪費食物的原則下，一口氣要點5份前菜+5份主餐也OK。 4.建議餐點一次點齊，要再追加續點可能要等很久。 5.超過指定用餐時間15分鐘後就無法入內用餐了。 6.主餐廳上菜較慢，晚餐建議至少預留75~90分鐘用餐時間、午餐建議至少預留50~60分鐘 用餐時間。 主餐廳開放時段如下，早餐&午餐通常只會開放其中一間餐廳(燈塔餐廳)，晚餐時段則會 細分成好幾個用餐梯次。 艙房卡上面都會有指定的晚餐用餐時段/餐廳/桌號，整個航程都是固定的，(早餐/午餐則 是開放時段內自由入座) 第二次上船我們兩間艙房的餐廳&時段都不同，這時候可以去餐廳總櫃台進行修改。 兩間艙房就能調整成一樣的餐廳&時段&桌號(如果上船後你不滿意你的用餐時段，也可以 試著去進行更改) 艙房卡上面會有手寫更改後的餐廳/時段/桌號 晚餐用餐梯次會分成三個時段，第一梯次17:00~17:30、第二梯次19:00~19:30、第三梯次 21:30 很少見會有第三梯次21:30這麼晚的晚餐梯次，所以先略過這個梯次不提。 聊一下要第一梯次還是第二梯次比較好，剛好這兩趟航程一次是第一梯，一次是第二梯。 第一梯次(17:00~17:30)優點是早早用餐完，整個晚上可以安排許多活動或看表演，可以 一路玩到深夜，然後再去自助餐吃宵夜，缺點是當天有岸上觀光行程的話，可能會趕不回 來用餐，或者會很匆忙。 第二梯次(19:00~19:30)優點是岸上觀光回來後，還可以有很充裕的時間整理梳洗，再優 雅去用餐，缺點是較年長的長輩可能會嫌太晚用餐 兩個梯次各有優缺點，航程每天都會上岸就優先建議選第二梯次，有海上日的航程則推薦 可以優先選第一梯次。 主餐廳"海王餐廳"(POSIDONIA)，位在5F，這兩趟航程剛好都沒在這個餐廳用餐過。 主餐廳"櫻桃餐廳"(Ciliegio&Le Cersier)，位在6F，這兩趟航程都剛好安排在這個餐廳 吃晚餐 櫻桃餐廳主要是優雅的紅色系，氣氛華麗典雅。 第一天吃晚餐時會需要專人帶位，要花點時間大排隊進場，後面幾天知道自己桌號在哪， 就直接進場入座，通常不太需要排隊了。 主餐廳飲料選單(適用於飲料暢飲方案) 我們是從美國官網訂購，有附贈瓶裝水/咖啡/熱茶方案(Pck:600)，在主餐廳可以點瓶裝 水，要離場時還能多要幾瓶順便帶回房間，剛好省去飲用水的問題。 至於咖啡/熱茶喝起來應該跟自助餐的一樣 在主餐廳用餐，不管哪個時段，都會像這樣整個麵包盤給你點選，不想吃當然也可以不用 選。 遊輪上的麵包普遍都滿有水準，推薦點一小塊當開胃麵包。 主餐廳菜單分享-除夕特別菜單，這份是節日特製菜單，會再出現的機率應該不高，看過 參考就好 金湯海皇羹，裡面滿滿海鮮配料 七彩撈三文魚，做成條狀的鮭魚條開胃菜 避風塘香酥蝦 地中海龍蝦伊府麵，問了一下服務生是否可以只要龍蝦不要麵，服務生很可愛回答說不行 ，但跟我們說可以不要吃麵，基於不浪費食物，我們當然是不可能只吃龍蝦留一堆麵啦。 雖然吃一尾龍蝦還必須連帶吃一坨麵很佔胃，但還是要讚賞MSC的龍蝦很夠水準!! (順帶一提，我第一趟航程沒吃到龍蝦，然後我們第二趟航次的前一趟網友也在哀怨沒吃 到龍蝦，所以能不能吃到龍蝦完全看運氣) 古法香蒸時魚 另外同桌長輩有點菜單內的"黑紅椒彩虹牛肉粒"，大家都以為是青椒炒肉絲之類的，上桌 後居然是牛排。 遊輪的菜單常常會這樣，上桌後跟想像中不一樣，所以會推薦大家看一下這篇，就是要看 實際上桌後的料理到底是什麼。 皇家巧克力蛋糕 中式甜點"紫糯八寶飯"，很符合春節氣氛的甜點，而且不錯吃耶。 常見問題：主餐廳是否有素食料理 菜單內會在餐點旁邊有小符號註明是Vegetarian(蛋奶素)或Vegan(全素)，或者也可以詢 問服務生做確認，有時甚至可以特製素食餐點。 主餐廳晚餐菜單分享(1) 照慣例還是先來塊麵包 前菜-炸魚塊(CRISPY FRIED WHITE FISH) 前菜-烤牛肉(ROAST BEEF)，這道好吃，可以多點幾份 湯品-蛤蠣巧達濃湯(CLAM CHOWDER) 主餐-墨魚燉飯(CUTTLEFISH RISOTTO)，燉飯口感不錯，但調味有點微妙 主餐-雞腿排(CHICKEN LEGS) 甜點-歐培拉蛋糕(OPERA) 甜點-冰淇淋，有一般冰淇淋也有雪酪(sorbet)，口味我都沒細問，反正隨機送上來當作 驚喜盒，通常冰淇淋什麼口味都不會難吃啦。 晚餐偶爾會有主題之夜，例如我兩個航程都有義大利之夜 主餐廳菜單分享(2)(義大利之夜菜單) 很推薦義大利之夜的晚餐，主餐選擇性多而且很豐盛，有魚排有羊腿有牛膝。 前菜-義式風味炸蝦魷魚(FRIED CALAMARI & SHRIMP)，MSC好像很喜歡炸海鮮之類的餐點 ，吃起來鹹香酥脆會很想配酒。 前菜-生火腿(RAW HAM)，配後面那塊起司好好吃 湯品-義式蔬菜湯(MINESTRONE SOUP) 主餐-墨魚汁燉飯(RISOTTO WITH SQUID INK)，船上燉飯都滿具水準的。 主餐-蒔蘿味雕魚(SEA BREAM)，魚排類也是不會踩雷的餐點。 主餐-義式燴小牛膝(VEAL OSSOBUCO)，牛膝相當軟嫩，甚至不用刀切，叉子用點力就能分 解食用。 第二次上船吃到的牛膝，長得有點不太一樣，不過口感差不多 主餐-香草草本羊腿(LEG OF LAMB)，沒有什麼羊騷味，這道也滿好吃 主餐-烤鮭魚排(GRILLED SALMON)，中文菜單好像漏掉這道，英文菜單才有這道，所以記 得中英文菜單要對照著看唷。 主餐-炸蔬菜(VEGETABLE FRITTERS)，很中東異國風的料理，稱不上好吃不好吃，就很特 別...。 甜點-檸檬酒蛋糕(LIMONCELLO CAKE) 甜點-提拉米蘇，名為義大利之夜，這道經典的甜點當然不會缺席。 甜點-冰淇淋 主餐廳晚餐菜單(3) 前菜-橘汁醃白魚(WHITE FISH CEVICHE) 湯品-番茄奶油湯(TOMATO CREAM SOUP) 主餐-海鮮義大利麵 主餐-豬里肌肉起司卷(PORK LOIN FILLED WITH GRANA PADANO)，這道滿特別好吃，豬排 肉結合起司的料理方式。 主餐-炸魚薯條(FISH & CHIPS)，前菜跟主餐都會有炸魚類的餐點，但主餐是用鱈魚(COD FISH)，口感明顯更佳。 甜點-薩赫蛋糕(SACHERTORTE)，去過奧地利後一直很想念的薩赫蛋糕，在船上也吃得到。 甜點-水果沙拉冰淇淋 甜點-冰淇淋 主餐廳晚餐菜單(4)，這份菜單有牛排，結果兩趟航程都出現在我要下船的那天，我都沒 吃到，嗚嗚... 主餐廳午餐時段：11:30~13:00，通常是開放於"燈塔餐廳"(LIGHTHOUSE) 午餐就是時段內自由入座，但建議不要太晚來，12:30左右看到有人要進去，就被告知午 餐時段已經客滿，不再開放用餐，就只能去吃自助餐了。 燈塔餐廳的裝潢風格改以白色系為主，同樣氣質典雅 午餐時段早點進來，有機會坐在窗邊無敵海景位唷。(晚餐時段通常都天黑了，坐窗邊也 看不到什麼景觀) 午餐時段同樣先來份開胃麵包。(有飲料方案的話，午餐時段也可以點選飲料或瓶裝水帶 走) 主餐廳午餐菜單(1) 午餐菜單通常比晚餐選擇較少，用料也不如晚餐豪華，不過這份午餐菜單算不錯的，還有 羊排唷。 湯品-鷹嘴豆濃湯(CREAM OF CHICKPEA) 前菜-煙燻馬林魚薄片(SMOKED MARLIN) 主菜-漁夫燉海鮮(CIOPPINO)，推薦必點，番茄湯底的綜合燉海鮮。 主菜-烤春羊排(SPRING LAMB CHOPS)，口感挺鮮美，不錯吃。 主餐-綜合炸海鮮(MIXED FRIED SEAFOOD)，中文菜單漏掉了這道，英文菜單才有。 甜點-冰淇淋聖代，午餐菜單固定會有一款聖代，基本上就是兩球冰淇淋，加上一些配料 做變化。 主餐廳午餐菜單(2) 前菜-田園沙拉(RURAL SALAD) 湯品-玉米濃湯(SWEETCORN SOUP) 主餐-鮟鱇魚排(MONKFISH FILLET)，魚肉肉質滿鮮美，喜歡吃魚的一定要試試。 主餐-綜合炸海鮮，午餐菜單固定會有這道，忍不住就會想點一份。 甜點-法式麵包夾心甜點(tropezienne)，稍微谷歌了一下，好像是南法滿有名的特色甜點 ，麵包中間夾著奶油餡。 甜點-冰淇淋聖代 主餐廳午餐菜單(3) 前菜-蝦仁蔬菜沙拉(BABY SHRIMP & VEGETABLE SALPICON) 主餐-紅錙魚排飯(RED MULLET)，喜歡吃魚應該會很滿意郵輪餐點，午餐/晚餐常常會有各 種魚類料理。 主餐-綜合炸海鮮，對....又是吃不膩的綜合炸海鮮，其實也不是什麼超級美味，就是很 適合點一份大家邊聊天邊當零嘴的餐點。 主餐-義式菠菜餃(spinach ravioli)，很喜歡Q彈的餃皮口感，跟台式水餃很不一樣，值 得一試。 甜點-冰淇淋榛果蛋糕 甜點-冰淇淋聖代 主餐廳午餐菜單(4)，這份菜單是我要下船的當日菜單，沒有吃到，放上來單純供參考。 主餐廳早餐時段：06:30~08:30，通常也是開放於"燈塔餐廳"(LIGHTHOUSE) 主餐廳早餐餐點其實自助餐幾乎都吃得到，建議可以選一天來體驗看看主餐廳早餐就好。 至於要選哪一天，強力推薦選離船日，因為離船當天的自助餐都會大爆滿，選主餐廳反而 可以悠閒入座用餐 主餐廳早餐分享 另有日式早餐可以選擇。 菜單會看得眼花撩亂，建議直接選擇一份快餐(EXPRESS BREAKFAST)，就是選一份蛋料理( 煎蛋/炒蛋/歐姆蛋/班乃迪克蛋)，搭配一些綜合配料。 然後再另外點選一些餐點(沙拉/優格/鬆餅/水果)之類的，這樣會比較好點餐。 早餐時段提供免費果汁&咖啡。 快餐就是像這樣一份西式套餐 蛋的料理方式可以任選 另外單點的煙燻鮭魚，主餐廳最值得吃的大概也是這道餐點了，因為自助餐沒有煙燻鮭魚 。 除了煙燻鮭魚，還有醃鯡魚(類似鹹魚) 綜合水果 格子鬆餅配莓果醬 整體來說MSC榮耀號的主餐廳餐點口味大致OK，要說缺點就是上菜真的很慢，用餐會拖很 久。(但遊輪普遍都是如此) 所以我會建議先用APP確認一下當天主餐廳的菜單，如果有豐盛好料(龍蝦/牛排)就一定要 去吃。 如果看起來普普，例如某份晚餐菜單只有雞腿排，那就建議不如去自助餐吃囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1708607739.A.682.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 02/22/2024 21:18:32 推 Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 02/25 03:03