餐廳名稱：BUNA CAF'E 布納咖啡館 中和公園館 消費時間：2024/6 地址：新北市中和區中安街85號 電話：02-8231-7231 營業時間：09:00-22:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：有 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/576624292 ] 「BUNA CAFÉ布納咖啡館」店名發想自衣索比亞語的＂豆＂，象徵分享與熱情款待的理念 。 除了咖啡之外，「BUNA CAFÉ布納咖啡館」也提供各式異國料理，滿足顧客的不同飲食需 求，在用餐環境上同樣精心設計，中和公園館以歐式復古風格作為主軸，五大區塊分別表 示五種元素，冀望前來用餐的客人都能在優雅地享用美食中，也能慵懶的度過這段時光。 -- 「BUNA CAFÉ布納咖啡館」2015年於桃園藝文特區創立，隨後陸續在台北信義區、桃園中 壢、新北新莊開設分店，而2022年第七間則是選擇插旗於新北中和，比鄰臺灣圖書館與四 號公園，交通位置與環境很是便利與舒適。 「BUNA CAFÉ布納咖啡館」中和公園館以五大藝術元素規劃出偌大的百坪室內空間，而每 個元素都有不同類型的區域跟座位，打造出歐式復古摩登氛圍，而入口處的鏤空雕刻門廊 即是其一。 -- ▲鮭魚優質蛋白碗400 雖然我平常口味算是清淡，也很喜歡吃健康餐盒，但「BUNA CAFÉ布納咖啡館」的蛋白碗 可以說是我吃過最接近原味的蛋白碗。 以爐烤方式烹調原型食物，但火侯跟調味都沒有控制得宜，不是過硬就是過軟，許多食材 都帶有生味，食材本身的優勢絲毫沒被展現出來，十分可惜。 一旁可自行添加的醬汁，濃稠程度與酸度並不是和所有食材搭配，論整體性來說欠佳，性 價比不高。 ▲山城川味酸菜魚390 「BUNA CAFÉ布納咖啡館」的餐點選項十分豐富，中西式皆有。 中式套餐由於除了主食、主餐之外，還有六樣配菜與甜湯，豐富度更勝燉飯及義大利麵等 西式餐點，加上份量十足，觀察到大部分的顧客都有點選。 配菜皆為涼菜，表現一般，誠意不高。 酸菜魚、水煮魚等川菜，在近期造成一股風潮。 源於四川重慶的酸菜魚，是以酸菜、辣椒、花椒等材料炒香後，加上魚片慢燉，形成酸中 帶辣的討喜滋味。「BUNA CAFÉ布納咖啡館」的口味明顯有經過調整，辣度約是微辣，接 受度高。 ▲帕瑪火腿芝麻葉披薩420 就餐點而言，披薩我覺得是最不易在「BUNA CAFÉ布納咖啡館」踩雷的類型。 以餅皮來說，是我喜歡的薄皮脆口，邊緣帶有炭香與嚼勁。生火腿、芝麻葉、起司與巴薩 米克醋的組合，經典也不易出錯，鹹香帶清爽，我挺喜歡。 ▲法芙娜巧克力180 ▲藍莓堅果優格 $250 如果和我一樣平常就愛吃水果配優格的人，這的優格果昔我強力推薦，即使價格不低，但 我寧願捨棄餐點而僅喝這杯飲品。 以冷藏的藍莓加入優格、牛奶與堅果，不額外添加一滴水所製成，喝起來極為濃郁，喝得 出真材實料。 ▲蒙布朗 $180 ▲可可烏龍卷140 這裡的甜點都是每日限量，套餐加點還能折抵$50，價格算實在。 滿足口腹之慾可以，但若是對於甜點很要求的，建議還是找找中永和附近的手做甜點店 。 -- SHINYBAN's Life https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.192.58.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1722849343.A.B43.html