餐廳名稱：鷹堡 消費時間：2024年/9月 地址：台北市中山區松江路160巷2號 營業時間：1730-2130 每人平均價位：4K 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71303197 [照片記錄] 今年中秋烤肉趴想來點不一樣的，召集了20位朋友辦在"鷹堡"，這是一家歷史悠久的店， 如果是資深吃客應該有聽過所謂鷹堡52、鷹堡92、桃園鷹堡..等， 誰才是"正宗(?)"我實在不曉得，但我好友表示他可以透過友人聯繫松江路的老闆開辦， 我會建議來此人均消費3~4k才會吃得有感， 沒有菜單，大致就是牛小排、羊排、豬排、海鮮..等原味燒烤，老闆的烤功確實不錯， 是很粗曠Local的呈現(不能算是細緻)，但是爽度挺高， 可惜目前無炭火，不然檔次應該往上翻一級。 (以下為包場菜色+另外加點，如果預算拉到4k以上會比較盡興) (簡易版沙拉吧+蘿蔔湯，一整個我O牛排的fu) (開胃小碟滷牛拼) (羊排，稍微運氣成份，但大體是ok的，鮮嫩!) (牛小排，好!) (加點伊比利豬，還不錯..因為厚度起伏熟度口感容易不均，但某些朋友認為是當日第一 名) (松坂豬，這部位會比較穩) (烤圓鱈，意外驚艷的美味，表層賦予的焦香剛剛好，一咬下去又滑又油潤，以前自己也 會買圓鱈回家弄，無法做出這種單純燒烤的好味...) (杏鮑菇) (大透抽，夠甜) (加點的2L北海道干貝，不期不待結果也弄得很好，反而接下來的活南非鮑放了多餘的松 露醬，不如吃原味的口感鮮度) (飯後水果 & 感謝朋友帶芋泥球請大家吃) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.217.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1726150932.A.830.html