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嘉義東石烤蚵吃到飽成觀光利基 帶來人潮與商機 2024/08/25 16:15 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/08/25/4779737_1_1.jpg
嘉義縣東石漁人碼頭的烤蚵一條街。(記者蔡宗勳攝) 〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕台灣牡蠣生產重鎮的嘉義縣東石鄉,去年夏天觀光聖地漁人碼 頭彩霞大道興起「烤蚵吃到飽」風潮,東石烤蚵一條街遠近馳名,今年邁入第二年依舊炙 手可熱,成功帶動帶動假日觀光人潮,東石鄉長林俊雄表示,「東石牛奶蚵」品質冠全國 ,靠著烤蚵吃到飽獨領風騷,不僅帶來源源不絕的觀光商機,也讓牡蠣養殖優質化,建立 東石蚵品牌。 東石網紅「成峻」指出,嘉義沿海牡蠣產量占全國半數,又以東石外傘頂洲海域為主,4 年前東石鄉三塊厝有餐廳率先推出「烤蚵吃到飽」,漸漸有人跟進,去年夏天大鳴大放, 以漁人碼頭彩霞大道為大滿營,形成別具一格的烤蚵一條街,目前全鄉16家烤蚵吃到飽, 彩霞大道就占了10家。 長期觀察烤蚵吃到飽風潮的「成峻」進一步說,目前大致分為三種價格,基本款烤蚵吃到 飽為每人200元,蚵料理全餐一個人399元,420元則是海陸燒烤吃到飽,定價都相賞親民 ,因而要在競爭激烈的市場占有一席之地,還要有招牌菜搶攻客人的味蕾。 林俊雄表示,東石烤蚵吃到飽經過一年多的戰國時代,已經蔚為風潮,尤其暑假期間正逢 牛奶蚵盛產期,饕客絡繹於途,遇假日更是門庭若市,而在烤蚵吃到飽匯集人氣後,東石 鄉各景點也出現旅遊熱況,白水湖壽島、三塊厝水中屋等處都是美拍熱點,歡迎大家來吃 牛奶蚵料理,飽覽沿海風光。 陳姓遊客指出,聽到周邊多位友人推薦嘉義東石的烤蚵吃到飽,特別選在暑假最後一個假 日全家從台北專程南下,果真名不虛傳,原本不太喜歡吃蚵仔的女兒,竟然吃了好幾盤, 笑稱一輩子的份量都在今天吃完了,其它的料理也很美味,而且價格都很親民,真的很划 算。 https://news.ltn.com.tw/amp/news/ChiayiCounty/breakingnews/4779737 200元就可以烤蚵吃到飽 真的假的 彩霞大道就有10家烤蚵吃到飽 好厲害!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.93.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1724581387.A.135.html
eniger : 昨天才剛去,超級熱,天氣熱+烤爐 110.28.58.96 08/25 18:43
eniger : 熱 110.28.58.96 08/25 18:43
tonist9808 : ok價錢要噴了,國旅尿性 219.91.25.178 08/25 19:28
kevin28 : 準備漲價 114.38.38.203 08/25 19:57
kevin28 : 搞死自己的起手式 114.38.38.203 08/25 19:57
Chricey : UC2神招啊,吃下去就對了 112.307.206.185 08/25 19:57
yellow5 : 烤到最後不想吃,好鹹 1.170.206.77 08/25 20:59
sakurani : 認真回,腸胃不好的人不要吃太多蚵 42.77.248.252 08/25 21:19
sakurani : 仔,容易拉肚子,為了吃飽反而沒烤 42.77.248.252 08/25 21:19
sakurani : 熟 42.77.248.252 08/25 21:19
Chricey : 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 112.230.206.175 08/25 21:19
haha80259 : 全都沒冷氣 熱死 42.71.101.49 08/26 09:34
hermithsieh : 主要看新不新鮮,我之前吃烤蚵也是 101.9.132.180 08/26 13:10
hermithsieh : 一直狂拉肚子 101.9.132.180 08/26 13:10
Samuil : 一邊吃一邊流汗 111.82.207.236 08/26 13:37
Chricey : 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 112.328.206.73 08/26 13:37