中秋買了一盒牡蠣 賣場人員表示整盒放在冷凍 要烤前拿到室溫退冰 照做…… 放在烤箱200度 烤了10-15分鐘 但牡蠣就是不開殼阿 請問有什麼可控制的要素嗎 https://i.imgur.com/7qoqc8z.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.39.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1726676194.A.174.html