看板 cookclub
每次都覺得煮飯要煮一人份很難 總不能一樣的菜色連吃好幾餐吧... 如果一個人住大家有推薦煮什麼嗎 除了泡麵、水餃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.178.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729158786.A.1E4.html
jasd: 一菜一飯,可盛盤可蓋碼,就是以前的客飯形式。菜樣不限, 10/17 18:05
jasd: 回鍋肉、麻婆豆腐、青椒炒豆皮、醬爆雞丁,都能成菜。 10/17 18:05
david789321: 一飯一菜很不錯 或是菜裡已經有澱粉也能考慮不用飯 10/17 18:10
david789321: https://i.imgur.com/nPt6xuc.jpeg 10/17 18:10
david789321: 前幾天的簡單晚餐 10/17 18:11
Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 10/17 19:24
Scorpio17: 想吃什麼就弄什麼呀 我是很喜歡石鍋拌飯 但每個配菜都 10/17 18:12
Scorpio17: 要放一點有點花時間 10/17 18:12
UNMJ: 煮自己喜歡的,昨天午餐https://i.imgur.com/FpUbrrV.jpeg 10/17 18:22
peixing: 可以試試大阪燒這種 大雜燴 10/17 18:38
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 10/17 19:28
rLks02: 炒飯 炒麵 義大利麵 10/17 18:41
rLks02: 日式的 nikujaga (馬鈴薯肉) 10/17 18:43
optimistdog: 不想吃湯的 通通醃好進烤箱就對了 再拌點小菜過口 10/17 19:04
optimistdog: 不然一個人要做很多料理也是麻煩還要吃很久 10/17 19:04
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 10/17 19:44
hito21: 咖哩, 好事多烤大雞腿你買來可以分裝冰冷凍,鰹魚醬油+蛋 10/17 19:08
hito21: 就是日式井飯 可以搭炸物或雞腿肉 做親子井 卡拉井 之類 10/17 19:08
hito21: 可以買一個24-26吋的不沾小鍋 10/17 19:09
hito21: 自己學滷牛肉 滷五花肉 跟滷味 但都需要花時間去製作 10/17 19:10
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/17 19:49
mrschiu: 建議你上網找一人便當或2人便當的食譜... 10/17 19:15
mrschiu: 日本的算是入門款但是日本文化和台灣文化還是有差... 10/17 19:16
mrschiu: 最後還是要看台灣的準備起來會比較順... 10/17 19:16
mrschiu: 不過我建議先看日本的...看幾本下來會比較有心得... 10/17 19:16
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 10/17 21:15
mrschiu: 日本人準備的方式有比較更科學一點台灣的方式比較隨興... 10/17 19:17
mrschiu: 但菜色方面個人覺得還是台灣的比較合... 10/17 19:17
astrayzip: 飯糰 10/17 19:23
astrayzip: 滷肉可以用電鍋 無腦做 10/17 19:24
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 10/17 21:22
astrayzip: 一次滷一鍋分裝 而且電鍋不用顧 10/17 19:24
mrschiu: 雖然這個題目是大哉問..光是我建議的縮小範圍書籍就很多 10/17 19:27
mrschiu: 就是一個很大很大的範圍...我目前推薦級廢食堂這本書... 10/17 19:27
mrschiu: 它已經有出不只一本...不過很適合沒有基礎的人入門... 10/17 19:28
Kroner: UC2是啥東西?求解釋啦! 10/17 22:02
mrschiu: 極廢食堂... 10/17 19:28
mrschiu: 當然只看一本書是不夠的就當作入門... 10/17 19:40
JustSad: 個人火鍋、個人燒烤、個人牛排、個人炒飯、個人義大利麵 10/17 19:42
JustSad: 個人剝皮辣椒雞湯、個人羅宋湯、個人東坡肉伴飯,全都試 10/17 19:44
Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 10/17 22:03
JustSad: 過、買過食材煮幾次後,你會發現還是煮泡麵跟蒸水餃最快 10/17 19:45
JustSad: 其他的選擇,不是食材會剩很多要處理心累,就是吃到心累 10/17 19:47
JustSad: 例如東坡肉、滷肉、剝皮辣椒雞、羅宋湯,如果不分親友吃 10/17 19:48
JustSad: 不是自己吃半個月,就是食材要減半準備,好幾餐亂配煮掉 10/17 19:49
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 10/17 22:08
JustSad: 除了燒烤、火鍋、牛排,大概三個月內都不會想再吃重複… 10/17 19:50
JustSad: 燒烤、牛排、火鍋,如果每天吃,費用跟體重都會讓你停損 10/17 19:51
olongmo: 親子丼、台式湯麵、馬鈴薯燉肉片 10/17 20:12
dian5566: 自己都想吃什麼就把食材組一組 https://i.imgur.com/lMY 10/17 21:15
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 10/17 22:14
dian5566: rD0u.jpeg 10/17 21:15
dian5566: https://i.imgur.com/J1JDxMS.jpeg 10/17 21:15
hsin1106: 最近是一直煮各種不同口味的火鍋當菜+湯,吃時搭配飯或 10/17 21:22
hsin1106: 麵再加一樣肉或魚 10/17 21:22
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 10/18 00:31
TY36CY29: 感覺可以看《小套房硬要煮》 10/17 21:31
JoyceTong: https://i.imgur.com/HXhzP0n.jpeg 10/17 22:02
JoyceTong: https://i.imgur.com/rVySanj.jpg 10/17 22:02
JoyceTong: https://i.imgur.com/xT87LeX.jpeg 10/17 22:02
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 10/18 08:44
JoyceTong: https://i.imgur.com/xLo9o1c.jpeg 10/17 22:02
JoyceTong: https://i.imgur.com/33lnAj2.jpeg 10/17 22:03
JoyceTong: https://i.imgur.com/y6eAlG8.jpeg 10/17 22:03
JoyceTong: https://i.imgur.com/NiMeHDC.jpg 10/17 22:03
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 10/18 10:56
JoyceTong: 義麵、丼飯、燴飯類都很容易煮少份量 10/17 22:04
JoyceTong: https://i.imgur.com/MTP2aSw.jpeg 10/17 22:07
JoyceTong: 最近喜歡吃肉醬義麵 10/17 22:08
JoyceTong: 一次煮一鍋,可以分成好幾盒冷凍起來 10/17 22:08
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 10/18 13:23
JoyceTong: 想吃就放冷藏解凍隔天煮 10/17 22:09
JoyceTong: 再配上烤蔬菜或生菜,就是營養均衡的一餐 10/17 22:09
JoyceTong: 乾燥義麵有點像是我們家的泡麵了@@ 常備糧食 10/17 22:10
JoyceTong: https://i.imgur.com/1tPb2FR.jpg 10/17 22:14
Chricey: 5樓關節跟X一樣 10/18 15:15
JoyceTong: https://i.imgur.com/fzntnfk.jpg 10/17 22:14
GEoilo: 就雜碎麵、雜碎粥啊~想吃什麼都加水煮在一起 10/17 23:21
LuciusMalfoy: 看有什麼廚具? 10/18 00:15
sushi6168: 清炒義大利麵學好可以變一堆花樣 10/18 00:31
Kroner: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 10/18 19:52
dog51485: 每天打開yt一堆食譜可以查啊,我覺得雞肉最好料理 10/18 00:39
AHsuanHsuan: 各種無腦炒飯 炊飯 麵類 10/18 03:40
milkcake: 煎一塊牛排一餐吃完 10/18 08:44
milkcake: https://i.imgur.com/ilXoIP1.jpeg 10/18 08:44
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 10/19 13:50
arsonlolita: 可以做一批分裝 10/18 09:34
l23456789O: 可以看市售調理包料理有哪些 那些料理都可以自己煮 10/18 10:40
l23456789O: 再分裝冷凍交替吃 或是熬高湯分裝冷凍煮麵很好用 10/18 10:41
ZkNight: 懶人如我做義大利麵 咖哩較多 不過我是不容易吃膩的類型 10/18 10:56
Kroner: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 10/19 17:41
VVinSaber: 很簡單ㄅ..超過四個我才不會煮 10/18 12:56
mytoychiu: 煮一個人吃的很方便吧 主要是省了洗菜的時間 像洗菜只 10/18 13:21
mytoychiu: 要洗幾根菜就好了 因為菜量少 所以炒幾分鐘就完成了 10/18 13:21
chinfen: 參考日式的,有空時備幾樣小菜冰起來,吃飯時只做主菜和 10/18 13:23
Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 10/20 15:21
chinfen: 覆熱就好。昨天剛好是三樣日式小菜+水煮牛 10/18 13:23
chinfen: https://i.imgur.com/nYFXURx.jpeg 10/18 13:23
hito21: 洗菜可以一次洗很多在用半斤戴立桿水後裝起來像外面滷味 10/18 15:15
hito21: 一包包的 要吃在一包拿去料理...不然切洗切洗時間太重複 10/18 15:15
Chricey: 關節痛就老人病 10/26 20:34
una283: 煮涼菜類的可以放再搭一個現煮青菜煎蛋很方便 10/18 19:49
una283: 趁有空時炒個毛豆豆乾(可以加少許榨菜絲) 10/18 19:50
una283: 玉米粒豬或雞肉末 10/18 19:51
una283: 糯米椒加小魚乾和豆乾條這類炒起來乾乾不出水的 10/18 19:52
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 11/06 00:07
una283: 這種涼菜每次只取用一些也不用完全復熱又下飯 10/18 19:55
Reeta: 微波爐必備,日本很多微波爐料理食譜,非常方便 10/18 19:57
bluejark: 買菜才是麻煩的菜量與調味料 10/18 20:43
Aequanimitas: 義大利麵 韓式鍋物 10/19 13:50
Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 10/19 13:50
Aequanimitas: 韓國料理一堆鍋物超適合做單人份 10/19 13:51
Aequanimitas: 豆腐鍋 泡菜鍋 都很簡單 10/19 13:51
lenta: 咖哩 乾拌麵 10/19 17:16
q2520q: 我覺得大部分情況是你的環境能做什麼料理,一般套房沒抽風 10/19 17:41
Kroner: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 10/19 17:41
q2520q: 設備的情況,光是煎炒的味道就讓人頭痛了... 10/19 17:41
q11010: 有沒有油煙機? 沒有就是買微波爐頂著繼續買外食 END 10/20 14:40
SaToI: 我的懶人料理、每一盤都是一鍋到底。 https://i.imgur.co 10/20 15:21
SaToI: m/MFT9Pj4.jpeg 10/20 15:21
Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 10/20 15:21
loleea: 義大利麵 10/20 21:48
vimeo: 微波爐料理 最近都用微波爐做,不開鍋太方便了 10/22 00:13
com200221: 簡餐類的都可以吧 咖哩、義大利麵、丼飯之類的 10/24 11:35
jenny78962: 微波爐(氣炸鍋也可)煮蔬菜 花椰菜 紅蘿蔔 櫛瓜 玉米 10/26 20:34
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 10/26 20:34
jenny78962: 筍 番茄 都可以煮超少+放很久,肉買回來先分裝 10/26 20:34
Palmlyly: 我覺得都可以,分多天多餐吃就行 10/29 10:12
sanjan: 義大利麵,或是一鍋到底的 11/05 13:32
ringohejia: 以前超愛煎三層肉+炒青菜+生洋蔥+煎蛋 世界好吃 11/06 00:07
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 11/06 00:07
ringohejia: 放在白飯上 阿斯 11/06 00:08